Let's go New Zealand!　～ニュージーランドへ行こう～: 2014/01/01

2014/01/28

家庭菜園

だいぶ前にレモンの木に花が咲いたことを書いたのですが、さすがニュージーランド。気がつけば、新しい花と紫のつぼみがたくさん。
冬から春に収穫って書いてあったけど。夏でも大丈夫みたい。

小さいレモンの実もいくつか出来はじめているので、大きくなるといいなーと日々成長を楽しみにしてます。
そして、新しいハーブたちが仲間入りしました。

化粧水のためのローズマリー、肉料理用のセージとタイム、そしてタイ料理用のミント。ガーデニングショップにいったらミントだけでも5種類ぐらいあってびっくり。本当はもっと欲しいけど、これから徐々に拡大予定です。楽しみだー！！

にほんブログ村

2014/01/27

手作り味噌

だいぶ前に日本から麹を送ってもらって、本当はクリスマスのお休みのときに作ろうと思ってたんだけど。なかなか大豆が見つからず、ようやくこの間無農薬の大豆を発見。
今回は麦麹1.5キロで米麹1.5キロなので、前回の倍の量。鍋3つフル稼働。

4時間ほど大豆を煮て。

大豆を潰して。麹と塩とまぜて。いざ味噌容器にと思ったところ、前回の容器が3リットルに対して、6リットルの米味噌と麦味噌ができてしまったので、全然入らないことが発覚し。急遽バケツ2つで代用。
いやー味噌作りって大変。日本にいたら、絶対作ってなかっただろうなー。
前回うまくいったので、今回もうまくいくといいなー。うまくできたら、報告します！！
ニュージーランドで、麹を作っている人がいるそうなので、次回はその麹を作って味噌をつくろうと思っています。

にほんブログ村

2014/01/15

乗馬

仕事が始まったものの、まだまだ夏休みモード。今日は会社でたくさんミーティングがあって疲れたー。英語もちょっと忘れ気味だったんで、早く思い出さないと。とか思いつつ「家政婦のミタ」とか見ちゃったりしてます。

さてさて、今年やりたいことの一つが乗馬！なぜかというと、私たちのアパートの向かいに乗馬クラブがあるから。馬って大きいけど、かわいい！

2014/01/08

クリスマスカード

クリスマスカードをもらいました！日本から！
スカイツリーのピカピカしたカードで、とってもステキ。

この間一時帰国したとき、スカイツリーの近くまでいったけど、展望台まではのぼらなかったのがちょっと心残りだったので、とってもうれしい♪
スカイツリーもいいけど、個人的には東京タワーの方が外観が好きです。赤と白で夜は特にきれいだなーって思う。
オークランドにもスカイタワーというタワーがあります。

夜見ると、このタワー京都タワーにそっくりで、この間京都でびっくりしました。

にほんブログ村

2014/01/03

毛糸

季節はずれだけど、毛糸買いました。冬に本当はやりたかったんだけど、家探しがいそがしくてできなかったので。これから、夏用のカーディガンかストールでもつくろうかと思っています。オフィスが、冷房ガンガンなので結構使えるかなー。
編み物初心者の私には、夏物ぐらいがちょうどいいかも。毛糸も少なくてすむし、かぎ針で編むつもりなんで、夏が終わる前にはできるといいかな。
毛糸についてなんですが、羊の国ニュージーランドの割には毛糸屋さんってすっごく少ないんです。オークランド市街にあるのは観光客メインだと思うんで、高いのではという固定観念でいってないんですが、オフィスの近くにあった手芸屋さんがいつの間にか閉店してしまって。ネットで探しても、ノースショアに1件あるぐらい。
ということで、今回ネットで購入を決意。いろいろ見て、一番よさそうなKnit Worldというお店で買ってみました。日本の方が安いのかなーとか思いつつ一玉の大きさが日本の毛糸の倍ぐらいあるので、よくわかんないです。すいません><
うまくできたら報告しよーと思います。